Florentiner med lakrids

Posted by on mar 26, 2014 in Kager | 0 comments

Florentinere findes i mange forskellige udgaver. Nogle er tynde og knaser dejligt, mens andre er lidt tykkere med mere bid i. Der er også nogle, hvor to florentinere er lagt sammen med en smørcreme, og der findes sikkert endnu flere slags, som jeg ikke har smagt endnu – men det glæder jeg mig til!

I søndags fik jeg lavet mig en portion florentinere. Mine florentinere er ikke papirstynde – de hører til den “tykkere” kategori – de er dejlig sprøde i kanten og mere chewy, jo tættere man kommer på midten.

Florentiner med lakrids

Læs mere

Lakridskaramelbar

Posted by on mar 5, 2014 in Slik | 7 comments

I søndags fik jeg eksperimenteret lidt i mit køkken, og resultatet blev en super lækker lakridskaramelbar, hvis jeg selv skal sige det. Den består af en sprød lakrids-kiksebund, chewy lakridskaramel med tynde striber af mørk chokolade og et drys af rå lakridspulver.

Lakridskaramelbar

Læs mere

Whoopie pies med karamelcreme

Posted by on jan 26, 2014 in Kager | 0 comments

Det er rigtig blevet koldt udenfor med både sne og is. Man burde holde sig indenfor – sidde i sin ynglings lænestol ved brændeovnens varme – læse en god bog – drikke varm te af favoritkruset med smileyansigt på og spise en sund gulerod til…STOP, hov der knækkede filmen vist.

Gulerødder, nej det er nok mere noget lidt mere sødt og hyggeligt, man trænger til – noget med kage og karamel. Jeg har det – whoopie pies med karamelcreme – det er sagen 🙂

 

Whoopie pies med karamelcreme

Læs mere

Brownies i julestemning

Posted by on dec 8, 2013 in Julebag 2014, Kager | 8 comments

Jeg elsker brownies. Den fyldige og kompakte chokolade-sværvægter, som bare skriger på at blive spist – og da jeg også elsker jul, må det være et match made in heaven.

Jeg har lavet julebrownies med masser af chokolade og har så yderligere tilføjet honningkagekrydderi, som er en blanding af julens varme og skønne krydderier. Kagen indeholder også dejlige hasselnødder, kandiseret appelsinskal og hold nu fast – Toffifee. Ja, du læste rigtigt, Toffifee – den lille godbid er super skøn i brownies, da karamellen, nougaten og chokoladen smelter sammen og bliver helt utrolig lækker. Kagen pyntes med en smule sne af flormelis.

Brownies i julestemning

Læs mere