Chokoladekage med whiskymousse

Posted by on aug 28, 2013 in Desserter, Kager | 5 comments

Som lovet kommer her en anden af mine opskrifter fra Whisky & Rom Magasinet. En svampet, let og alligevel fyldig chokoladekage toppet med lækker luftig whisky-chokolademousse. Kagen smager dejligt af chokolade og moussen fantastisk af whisky, så hvis du kan lide chokolade og whisky, så er det bare med at komme i gang med det samme. Den lille kage med stor smag, der imponerer. Kan spises som dessert, til kaffen, eller når du trænger til at forkæle dig selv eller andre med noget rigtig godt.

Chokoladekage med whiskymousse

Læs mere

Whiskyis og whiskysirup med i Whisky & Rom Magasinet

Posted by on aug 22, 2013 in Desserter | 1 comment

Måneden august kan være rigtig lunefuld. Der kan være de mest fantastiske sensommeraftener, hvor man kan grille, sidde udenfor og nyde vejret, til stjernerne titter frem. Modsat kan det regne, blæse og være koldt, så man bliver nødt til at tjekke kalenderen for at se, om det i virkeligheden er oktober måned.

Denne gang omhandler mine opskrifter i Whisky & Rom Magasinet desserter, hvilket er noget, som jeg holder rigtig meget af. Alle opskrifter egner sig som en lækker afslutning på en grillaften udendørs, men også til at nyde indenfor i varmen foran pejsen eller i den bløde lænestol.

Whisky & Rom Magasinet august

Læs mere