4 Flares 4 Flares ×

Det har lige været Thanksgiving i USA med kalkun, og hvad dertil hører. Dette fik jeg ikke, men til gengæld fik jeg lyst til at lave peanutbutter. Peanutbutter er en underlig størrelse, enten hader man det eller også elsker man det! Jeg vil indrømme, at jeg ikke er særligt begejstret for peanutbutter, men synes, at min hjemmelavede udgave er blevet ret god. Peanutbutter har mange anvendelsesmuligheder – det kan bruges både i det søde og salte køkken.

Peanutbutter

Opskrift
200 g jordnødder med skal (i alt ca. 150 g afskallede jordnødder)
2 tsk mørk sirup
4 tsk vand
3 tsk olie
1/4 tsk havsalt

Start med at fjerne skallen og hinderne fra jordnødderne. Kom dem i en minihakker sammen med de øvrige ingredienser. Blend det hele 5-10 minutter eller indtil det har opnået den ønskede konsistens. Alt efter hvor olieholdige jordnødderne er, kan det være, at der skal bruges mere eller mindre olie og vand. Kom den færdige peanutbutter i et glas. 

Peanutbutter

4 Flares Facebook 0 Twitter 0 Google+ 0 Pin It Share 4 StumbleUpon 0 LinkedIn 0 Buffer 0 4 Flares ×
Konrad Kaskelot - plakater til børneværelset