Familieforøgelse og chokoladecupcakes

Posted by on sep 13, 2014 in Bloggen, Kager | 8 comments

De sidste par uger har jeg ikke været så aktiv i køkkenet og på bloggen. Den 3. september blev vi nemlig forældre til en skøn babydreng. Den lille guldklump får masser af kærlighed, kys, kram og ja…vi venter lidt med kage :) Ihh, det er spændende – arver han mon mors talent for at bage eller er det fars “talent” for at spise kage?

Han er nu allerede blevet 10 dage, og det skal fejres med kage selvfølgelig. Jeg kan ikke tillade mig at bruge alt for lang tid i køkkenet, da guldklumpen kræver opmærksomhed – så det blev til nogle nemme men lækre kager.

Chokoladecupcakes

Læs mere

Madsymfonien på Formland UPgraded

Posted by on feb 3, 2014 in Bloggen, Desserter, Kager | 2 comments

Jeg har haft en fed oplevelse, som jeg gerne vil dele med jer. Den 2. februar 2014 var jeg på Formland UPgraded i Herning for at optræde i SHOW UP demokøkkenet. Mange kender måske primært Formland UPgraded for design, bolig og livsstilsprodukter, men i år var der også en hel hal med spiselige lækkerier, delikatesser, vin og meget mere mums.

Madsymfonien på Formland UPgraded

Læs mere

Juleweekend i København

Posted by on dec 7, 2013 in Bloggen, Tips og Tricks | 2 comments

I sidste weekend var min bedre halvdel og jeg på en skøn forlænget weekend i København. Det har været planlagt længe, og det er noget, som vi begge havde set meget frem til. Sikke en fantastisk weekend – vi fik spist en masse dejlig mad, shoppet, gået en masse, nydt julehyggen og den gode stemning. Nu er det ikke sådan, at jeg vil kede jer med en minutiøs redegørelse for hele weekenden, men jeg har udvalgt nogle oplevelser, jeg gerne vil dele med jer. Jeg har taget nogle få billeder, som desværre ikke er helt så gode – men sådan er det, når man ikke gider slæbe det store kamera med og må nøjes med mobiltelefonen.

Juleweekend i København

Læs mere

Bloggens første år og en lille konkurrence

Posted by on aug 15, 2013 in Bloggen | 21 comments

Ved denne tid sidste år lancerede jeg min blog www.madsymfonien.dk, og sikke meget der er sket i løbet af året. Mit lille hyggeprojekt er blevet til en rigtig lille tidsrøver, for man kan bruge meget tid – men det er så spændende, hyggeligt og givende. Jeg holder rigtig meget af at udvikle og eksperimentere i mit køkken og dele mine projekter på bloggen. Jeg har selvfølgelig også et “rigtigt” arbejde, der skal passes – så mange aftener og weekender står i kager og bloggens tegn.

Takket været bloggen er jeg også kommet i gang med en række spændende projekter og har mødt nogle dejlige mennesker.

Læs mere